jueves, 29 de junio de 2017

La Gastronomía y riqueza de La Paz

Baja California Sur es vacaciones, cultura, arte, historia, mar, desierto, islas y costas que se entremezclan con un horizonte inolvidable de aguas cristalinas y azules infinitos que perduran en la memoria de quien visita la península.

Los Cabos, Loreto, Mulegé, Todos Santos, Comundú y La Paz son algunas de las ciudades del territorio sudcaliforniano que atraen a diferentes personas para experimentar vivencias, pero también, degustar su creciente gastronomía.


En La Paz, los restaurantes tienen los ingredientes más frescos de la región por tener la particularidad de ser: Acuario del Mundo.  Existe una increíble variedad de restaurantes, platillos y chefs que han colocado su mirada aquí para sorprender a sus comensales con recetas originales.

Por ejemplo, la gastronomía paceña es verdaderamente una exquisitez; con sus mariscos frescos, ricos pescados y almejas que son extraídas directamente del Mar de Cortés. Un buen ceviche de sierra o tal vez un ceviche de cochito, te deleitaran con la tradición de los sabores del mar.

Le sugerimos los siguientes restaurantes: Bismark-cito que es una visita obligada para comer justo en el malecón con los mejores tacos de mariscos; Azul Marino y Nim de la chef Cristina Kiewek quien creo un menú de cocina internacional en un ambiente contemporáneo; Sortis del chef Alessandro Mancuso y su rica comida mediterránea; Las Tres Vírgenes con las creaciones del chef Jesús Chávez más refrescantes cócteles; Nómada recetas a base de productos orgánicos, caseros y regionales; y Dulce Romero, restaurante y cafetería con deliciosa panadería artesanal. Esto es solo una muestra, hay gran variedad de restaurantes.


Visita La Paz y deléitate con su distinguida gastronomía. Disfruta el malecón, los increíbles “hates” (hot dogs al estilo La Paz), sus mariscos frescos y sus inigualables playas con aguas cristalinas como Balandra o la Isla del Espíritu Santo.

sábado, 24 de junio de 2017

Los Cabos: ganador del premio Wave Awards 2017 como "Destino con Mayor Satisfacción al Cliente"

Los Cabos ha logrado permanecer en una dinámica de excelencia en continuo crecimiento, respaldada por hoteles y prestadores de servicios turísticos comprometidos con el destino.

Esta misma excelencia colocó a Los Cabos en una competencia que se realizó el pasado 15 de junio en el hotel Ritz Carlton de Marina del Rey en California. Wave Awards, son premios creados por la empresa TravelAge West para otorgarlos a los mejores destinos, hoteles & resorts, cruceros, aerolíneas, entre otras categorías.


Fotografía tomada por: Alejandro Guillén

Es la primera vez que Los Cabos es acreedor de este galardón y que innegablemente, demuestra el grado de majestuosidad con la que cuenta la ciudad. La calidad de hospitalidad que tienen los hoteles y los proveedores de servicios, la atención y la generosidad de los locales en su trato con el turista, son algunos de los factores clave para que Los Cabos se llevara el premio a “Destino con mayor satisfacción al cliente”.

Año tras año, el equipo de la editorial TravelAge West, selecciona entre cientos de reseñas de viajeros y proveedores — con métodos específicos como análisis de producto, visitas al sitio, encuestas e investigaciones en línea — las más prestigiosas marcas de hoteles y destinos.
Fotografía tomada por: Alejandro Guillén
A su vez, Grand Velas Los Cabos recibió el premio a “Mejor Nuevo Resort o Remodelación” compitiendo con Hotel El Ganzo, JW Marriot Los Cabos Beach Resort & Spa, ME Cabo y The Towers at Pacífica.

¡Descubre y vive la experiencia de estar en uno de los mejores destinos turísticos del momento!

sábado, 17 de junio de 2017

Los mejores restaurantes del Corredor Turístico en Los Cabos

La carretera transpeninsular que conecta a Cabo San Lucas y San José del Cabo, también es conocida como “Corredor Turístico”; en este espectacular trayecto podemos encontrar diversos hoteles y resorts que han posicionado esta importante zona.

Las diferentes tonalidades azules del mar nos invitan a tomar cientos de fotografías, el asombroso paisaje del desierto y el agradable panorama que te ilustran los amaneceres, son algunas de las atracciones que hay.


Grandes compañías hoteleras han decidido colocar sus empresas en Los Cabos debido a los considerables factores que lo hacen extraordinariamente atractivo a los ojos del mundo, como la excelencia en el trato con el turista.

Estos hoteles a su vez, cuentan con el personal capacitado para atender las necesidades del cliente con lujosos spas, albercas y gimnasios. La amenidad de un restaurante temático, es parte del atractivo de hospedaje, también indiscutiblemente, son una opción para residentes y locales. Cada uno tiene las puertas abiertas para degustar sus menús con recetas preparadas con ingredientes de esta región.


A continuación, te mostramos una guía indispensable de los restaurantes que están situados en el Corredor Turístico. Para empezar, tenemos al restaurante Cocina de Autor por el Chef Sidney Schutte, ganador de dos estrellas Michelin. Aquí podrás encontrar un menú que fusiona ingredientes locales con influencias asiáticas.


Además, se encuentra Seared en One&Only Palmilla por Jean Georges Vongerichten.  Chef acreedor de tres estrellas Michelin y 35 restaurantes en ocho países diferentes. Por otro lado, tenemos a De Cortez, en Sheraton Grand Los Cabos Hacienda del Mar. A su cargo está el Chef Daniel Reyes con una cocina gourmet y cortes hechos a las brasas.


Un nuevo restaurante que se suma es La Deriva, Cucina Italiana, a cargo del Chef Emanuele Olivero con ingredientes locales y sabores italianos; lo puedes localizar dentro de lo que será el hotel Solaz Los Cabos.


Muy recomendable también es Gastrobar a cargo del Chef Martín Berasategui en el hotel Paradisus, ganador de siete estrellas Michelin por su inigualable destreza culinaria, brinda a sus comensales una experiencia que refleja su trayectoria como chef.

Conócelos, degusta los sabores de Los Cabos e invita a tus amigos a disfrutar de la cocina de Baja California Sur con ingredientes frescos y los mejores chefs que crean simplemente, platillos extraordinarios.